Rólam

Néhány mondatban mesélek kicsit magamról és a családomról, arról, hogy jutottam el a hobbi sütés-főzéstől a gasztro blogig.

Németh-Csatlós Orsi vagyok, vagy ahogy Instagramon ismerhettek: fitmom.orsi. Három gyermekes Édesanya és Feleség vagyok. Van egy 8 és egy 3 éves fiam és egy 1 éves kislányom. Számomra mindig is fontos volt az egészséges táplálkozás, de amióta megszülettek a gyermekeim még inkább teret kapott az életemben, konyhámban. Hobbim a sütés-főzés és a fotózás. 

Először csak itthon magunknak alkottam, ettünk jókat. Aztán közösségi oldalakon osztottam meg csak fotókat a kreálmányaimról. És egyre többen érdeklődtek a receptekről. Így egyik következett a másikból. A gasztrofotózásból szerelem lett. Igyekszem hagyományos recepteket új köntösbe csomagolni. Illetve saját magam kísérletezgetek alapanyagokkal. A családban többen vagyunk ételérzékenyek. Így többnyire -cukor, -tej és -gluténmentes sütök-főzök.

A hobbim, a munkámnak tekintem és nagyon szeretnék még fejlődni, új technikákat tanulni, mind a sütés-főzésben, mind a fotózásban,

Szeretek adni, szeretek alkotni Nektek, miattatok vagyok most itt. Köszönöm, hogy szárnyakat adtok és elkísértek ezen a fantasztikus úton, ami által magamra találtam.